Auch als Wasserbruchtest bezeichnet. Ist ein verbreiteter Test zur Prüfung der Fett– und Ölfreiheit einer Oberfläche. Nach Tauchen in eine Netzmittellösung muss eine fett- und ölfreie Oberfläche wenigstens eine Minute lang voll benetzt bleiben. Der Wasserfilm wird nicht unterbrochen. Man nennt das Testergebnis dann „Wasserbruchfrei“.