Das schmelzflüssige Zink im Tauchbad oxidiert an der Oberfläche durch den Sauerstoff der Luft. Das entstehende Oxid, das durch die Flussmittel auch Chloride enthält, muss dauernd von der Oberfläche abgezogen werden, um Verzinkungsfehler zu vermeiden. Das zusammengekratzte Nebenprodukt (bergmännisch: Gekrätze) ist die Zinkasche.