Reiner, keimfreier Knochenleim (durch Hydrolyse von Knochen oder Häuten gewonnen). Sie besteht im Wesentlichen aus den Aminosäuren Glycin, Prolin und Hydroxyprolin und wird z. B. als Glanzzusatz in Galvanischen Elektrolyten (z. B. Zinnelektrolyte) eingesetzt.