Dünner Emailüberzug auf der Rückseite von emaillierten Platten oder aus Blech hergestellten Gegenständen. Er dient einmal dazu, bei Eisen als Werkstoff das Rosten zu verhindern, zum anderen bei allen Werkstoffen den infolge der verschiedenen Ausdehnung von Email und Metall auftretenden Spannungen bzw. Verwerfungen entgegenzuwirken (→ Auftragen in der Blechemaillierung).