Veraltete Einheit der Wärmemenge. 1 „kleine“ Kalorie (1 cal) ist die Wärmemenge, die aufgewandt werden muss, um 1 g Wasser von 14,5 auf 15,5 °C zu erwärmen. 1 „große“ Kalorie (Kilokalorie, kcal = 1000 cal).
→ SI-Einheit: Joule. (1 J = 1 Ws = 0,238 cal).