Beim Einstreuen von gebranntem Kalk CaO in Wasser entsteht eine stark basisch wirkende wässrige Lösung von Calciumhydroxid Ca(OH)2. Bei geringerer Wassermenge entsteht eine wässrige Ca(OH)2-Suspension. Diese Suspension wird „Kalkmilch“ genannt. Kalkmilch wurde früher als Anstrichstoff verwendet (Kalken).