→ Rochellesalz, K-Na-Tartrat; vom französischen Apotheker Pierre Seignette (1660-1719) in der Hafenstadt La Rochelle hergestellt. Es ist ein guter Chelator und wird als Bestandteil der → Fehlingschen Lösung zum Nachweis von einwertigen Kupferionen benutzt; deshalb auch in cyanidischen Kupferelektrolyten für Zink als Grundwerkstoff.