Fettsäure

Trivialname für Monocarbonsäuren; Paraffincarbonsäuren

niedere: 1 bis 7 C-Atome

mittlere: 8 bis 12 C-Atome

höhere: > 12 C-Atome

Einsatz für Seifen, Schmiermittel, Tenside, Anstrichmittel.