Maß für die Zähflüssigkeit eines fluiden Mediums. Je größer die Viskosität ist, desto zähflüssiger ist das Fluid.
Bei Feststoffen entsprechen ihr die Größen → Duktilität und → Plastizität.
Indem die dynamische Viskosität durch die Dichte des fluiden Mediums geteilt wird, erhält man die kinematische Viskosität.