Fehler am fertigen Werkstück, der auf verschiedene Ursachen zurückgeführt werden kann. Wenn das Email in Sternform oder in unregelmäßigen Stücken abplatzt, so ist häufig der Grund in unvorsichtiger Handhabung, punktförmigem Stoß oder hartem Aufsetzen zu finden. Scharfe Kanten sind empfindlich, besonders wenn das Email dicker aufgetragen war oder noch ein Reparaturbrand durchgeführt worden ist. Bei der Konstruktion soll darauf geachtet werden, dass das Werkstück sich möglichst spannungsarm glühen lässt. Ein Kantenradius von 5 mm wird als Minimum angesehen. An konkaven und besonders an konvexen Übergängen besteht oft die Notwendigkeit, die Ausdehnung des Emails anzupassen, z. B. im Übergang von der Zarge zum Flansch oder bei Gussbadewannen vom Innenteil zum Rand. Bei geschweißten Werkstücken können schaumige oder verdickte Schweißstellen oder nicht sauber entfernte Schlackenreste zum Abplatzen des darüber aufgebrachten Emails führen. Ungenügendes Ausbrennen des Grundemails oder verschiedene Schichtstärken im Werkstück führen leicht zum Abplatzen des Deckemails. Spannungen können auch beim Montieren entstehen und beim Gebrauch emaillierter Gegenstände. Beides kann ein Abplatzen zur Folge haben.