Bei Metallen wird für den Versuch ein Pendelschlagwerk verwendet, bei dem ein Pendelhammer von einer vorgegebenen Höhe herunterfällt. Er trifft in seinem tiefsten Punkt auf die Rückseite einer gekerbten Probe. Je zäher der Werkstoff ist, umso stärker wird der Hammer abgebremst. Versuchsanordnungen und Auswertungen sind in DIN EN 10045 beschrieben.